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Recettes de cuisine: Rechercher

Chaussons poitevins aux bettes & au crottin de chèvre cendré Rians

Aujourd'hui je vous propose une petite recette traditionnelle de chez moi, les feuilletés poitevins. J'aime utiliser les feuilles de bettes pour leur farce, je les préfère en goût aux épinards et elles ont aussi l'avantage de rendre moins d'eau. Pour...
 


 
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Chaussons poitevins aux bettes & au crottin de chèvre cendré Rians

Aujourd'hui je vous propose une petite recette traditionnelle de chez moi, les feuilletés poitevins. J'aime utiliser les feuilles de bettes pour leur farce, je les préfère en goût aux épinards et elles ont aussi l'avantage de rendre moins d'eau. Pour le fromage j'ai choisi un Crottin de Chèvre Cendré Rians qui apporte une fraîcheur et une onctuosité incomparable.Des petits chaussons feuilletés qui entreront peut être dans vos menus de fêtes...INGREDIENTSPour 6
 


 

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