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Recettes de cuisine: Rechercher

Tiasbayine, boulettes kabyles de semoule en sauce

Bonjour! Ce plat appelé boukhoubouz en arabe est rassasiant, parfumé et tellement ensoleillé! Bouillon: 1 morceau de viande séchée 500g de tomates 1 oignon 1 branche de céleri 1 cs de paprika 1 cs de ras el hanout 1cc de cumin 1cc de poivre 1cc de sel...
 


 
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Ingrédients pour 4 gourmands : 400 g de graine de couscous moyenne 12 boulettes de viande toutes prêtes surgelées Pour la sauce: 1 oignon 1 boite de chair à tomates ou tomates pelées 2 carottes 2 courgettes 1 c à c de curcuma 1 c à s de concentré de