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Recettes de cuisine: Rechercher

Filet de sandre aux câpres

Bonjour! Une petite recette de poisson simple et gouteuse.... 1 filet de sandre 20g de beurre Sel, poivre 1 cs de câpres 1 cs de vinaigre d'échalote Dans une poêle à fond épais, déposer le beurre et attendre qu'il arrête de chanter:il sera noisette. Entre...
 


 
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Filet de sandre aux câpres

Bonjour!Une petite recette de poisson simple et gouteuse....1 filet de sandre20g de beurreSel, poivre1 cs de câpres1 cs de vinaigre d'échaloteDans une poêle à fond épais, déposer le beurre et attendre qu'il arrête de chanter:il sera noisette.Entre temps, saler et poivrer le poisson.Le déposer dans la poêle et cuire environ 4 minutes de chaque côté.Réserver au chaud.Déposer le vinaigre dans la poêle et laisser réduire deux minutes à feu moyen. Couper le feu, déposer
 


 

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