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Recettes de cuisine: Rechercher

Beignets au mascarpone

Bonjour! Il me fallait finir ce pot de mascarponne entamé.... 375g de farine 190g de mascarpone 10g de levure déshydratée 5g de sel 50g de sucre 1 gros oeuf Huile de friture QS Dans un pétrin,verser le mascarpone, l'oeuf, le sucre, recouvrir de farine...
 


 
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Beignets au mascarpone

Bonjour!Il me fallait finir ce pot de mascarponne entamé....375g de farine190g de mascarpone10g de levure déshydratée5g de sel50g de sucre1 gros oeufHuile de friture QSDans un pétrin,verser le mascarpone, l'oeuf, le sucre, recouvrir de farine et ajouter la levure.Pétrir à faible puissance pendant 5 minutes, puis à vitesse moyenne pendant 10 minutes, pour obtenir une pâte souple, lisse et qui se décolle des parois.Couvrir et laisser doubler de volume à température
 


 

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