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Recettes de cuisine: Rechercher

Aubergines fromagées au four

Bonjour! Une garniture à la fois fondante et gourmande.... 1 belle aubergine 200g de tomates pelées 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym Sel et poivre 1cc+1cs d'huile d'olive Emmental Chapelure Préchauffer le four à 200°. Rincer et trancher...
 


 
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Aubergines fromagées au four

Bonjour!Une garniture à la fois fondante et gourmande....1 belle aubergine200g de tomates pelées1 petit oignon1 gousse d'ail1 branche de thymSel et poivre1cc+1cs d'huile d'oliveEmmentalChapelurePréchauffer le four à 200°.Rincer et trancher l'aubergine en lamelles d'un demi cm, les saler, et les laisser dégorger 15 minutes.Verser une cs d'huile d'olive dans un ramequin et, au pinceau, huiler les tranches d'aubergine.ENfourner pour une bonne quinzaine
 


 

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Publié par : amour de cuisine 31 juillet 2012 dans soupes et veloutes 6 commentaires bonjour tout