Officiellement pâtissière et mon expérience "épreuve pratique CAP pâtissier"

J'ai l'immense joie de vous annoncer que j'ai obtenu mon CAP pâtissier en candidat libre. Un énorme merci à tous ceux qui m'ont soutenue de près ou de loin et à ceux qui ont cru en moi. Je suis toute émue et très fière... Je ne réalise pas ...!!! Je n'arrive...
 

Officiellement pâtissière et mon expérience "épreuve pratique CAP pâtissier"

J'ai l'immense joie de vous annoncer que j'ai obtenu mon CAP pâtissier en candidat libre. Un énorme merci à tous ceux qui m'ont soutenue de près ou de loin et à ceux qui ont cru en moi. Je suis toute émue et très fière... Je ne réalise pas ...!!! Je n'arrive pas à me dire que, si je le désirais, je pourrais en faire mon métier. En faite, je suis loin de me considérer comme une professionnelle. J'espère honorer tous les pâtissiers qui font des choses
 

Une expérience inédite sur le Bassin d'Arcachon "vis ma vie d'ostréiculteur à la marée" !

Rendez vous est pris sur le petit port d' pour une sortie avec Eric DAUGES à 11H30. Le soleil est éclatant, la réverbération sur la cabane d'Eric est éblouissante ainsi que son palmarès au Concours Agricole .....La plate ou le chaland, le bateau ostréicole tout plat, est amarré au quai prêt à partir sur les parcs à huîtres. Après nous être tartinés de crème solaire, (le soleil tape dur), nous partons vers les parcs situés le long des villages ostréicoles du Bassin
 

Une expérience culinaire avec "Seine-Maritime Terroirs"

Ce mardi 31 mars, j'ai eu la possibililté de participer à l'Assemblée générale de "Seine-Maritime Terroirs". Lucie et 28 autres producteurs fermiers et artisans font partie de cette association avec une gamme large de produits élus remarquables de
 

Mon épreuve pratique du CAP Pâtissier (suite et fin) - "Un gâteau pour Diane"

La pause déjeuner c’est le moment de faire le point. Le point sur là où on en est dans son organisation : ce qui est fait, ce qui
 

Mon épreuve pratique du CAP Pâtissier (1ère partie) - "Un gâteau pour Diane"

Aujourd’hui pas de recette, pas de gâteau, et pas de photos….il est nul ce blog ! Ce que je vous propose à la place c’est un
 

Ectac - La chanson de Sam Smith pour "Spectre", le prochain "James Bond", enfin dévoilée -

"James Bond" : la chanson de Sam Smith pour "Spectre" enfin dévoilée, 25/09/2015 - Le titre "Writing's On The Wall" vient tout juste d'être dévoilé. Il s'agit de la chanson officielle de "Spectre", le prochain James Bond,La bande originale du
 

Soirée découverte de la boutique de PàP "Gris Souris" et du restaurant italien "César Ristorante"

Vendredi dernier, j'ai été conviée avec d'autres bloggeuses à une soirée au Village du Recueil à Villeneuve d'Ascq à la fois dans une boutique de mode "Gris Souris" et un restaurant "César Ristorante" : Une soirée sous le signe de la féminité et de
 

Crème "Assida" aux noisettes recette tunisienne "3assidet bouffriwa w snin dayma"

Salut mes amies. je suis de retour une autre fois, je m'excuse pour cette long absence. mon amie Eliha m'a envoyer cette recette de crème dessert sur le blog de Filkoujina. je l'ai essayé et je l'ai vraiment aime elle est très bonne. la recette est
 

Ectac - Michel Houellebecq accuse "Le Monde" d'avoir publié "son courrier privé" -

30/08/2015 - "Je n'aime pas du tout que l'on publie ma correspondance privée", s'est insurgé l'écrivain après la parution d'une série de six articles cet été dans le quotidien,Michel Houellebecq pousse un coup de gueule. L'écrivain reproche au
 

Ectac - Mort de Patrick Macnee, "John Steed" dans la série "Chapeau melon et bottes de cuir" -

25/06/2015 - C'est un monument du monde du petit écran britannique qui s'en va. Patrick Macnee, qui s'est rendu célèbre en incarnant le personnage de l'agent secret John Steed dans la célèbre série "Chapeau melon et bottes de cuir", est décédé à son