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Recettes de cuisine: Rechercher

Ma buche fleur de sel d'une tête en l'air.

S'il y a un patissier dont j'aime beaucoup les livres, c'est christophe felder, ces recettes sont précises, bien expliquées, Si on suit bien à la lettre la recette, on peut être sûre d'obtenir un dessert à succés. Bon, encore faut-il ne pas avoir pris...
 


 
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Ma buche fleur de sel d'une tête en l'air.

S'il y a un patissier dont j'aime beaucoup les livres, c'est christophe felder, ces recettes sont précises, bien expliquées, Si on suit bien à la lettre la recette, on peut être sûre d'obtenir un dessert à succés. Bon, encore faut-il ne pas avoir pris des anti douleurs qui vous rendent flagada et vous font faire des bétises ( je vous jure, j'avais pourtant bien pris le soin de tout lire plusieurs fois avant de commencer la recette et j'avais sorti tout les
 


 

Bûche Tête de bonhomme à la framboise - caneylle gourmandises

Test de moule pour valider les gâteaux des fêtes Génoise pépites chocolat pour le socle Mousse framboise Rien de bien compliqué, mais
 


 

Brioches à tête à l'eau de fleur d'oranger

Aussitôt que je les ai aperçues sur le blog d'Anièce, je me suis ruée vers l'épicerie pour acheter du beurre afin de réaliser ces brioches bien parfumées. C'est que voyez-vous, la Colocataire rentrait ce soir d'un voyage en Italie et je tenais à l'accueillir comme il se doit.N'ayant pas trouvé de sucre de confiserie pour garnir le tout, j'ai choisi de mettre des graines de sésame pour faire écho au côté moyen-oriental de l'eau de fleur
 


 

Bûche caramel & fleur de sel

Il y a quelques temps j'ai été contacté par mes copinautes  et  pour participer au défi du site sur le thème Menu bûches de Noël.Nous avons donc toutes les trois créées une bûche de Noël pour sublimer vos dessert de fêtes! (on est trooop gentilles ha oui? :p)J'ai tout de suite accepté (même si on a mis du temps à trouver une date :p)J'ai trouvé que c'était une super idée pour trouver pleins d'idées pour vos menus de Noël! Oui car il y a une
 


 

Bûche de Noël - Fleur de Miel

En pleine saison de la-dite bûche, voilà la recette que j'utilise depuis quelques années. J'ai essayé de changer de garniture
 


 

Bûche aux parfums de fleurs - Fleur d'oranger

Bonjour à toutes et tous Tout dabord je vous présente tous mes voeux de bonheur, santé, prospérité pour cette nouvelle année 2009! Que vous soyez vraiment heureux(ses) et que la paix soit sur ce monde .... Je vous poste une recette faite l'an
 


 

Oiseaux-sans-tête à la Kriek Bellevue, choux fleur en béchamel allégée et pommes-de-terre rissolées - Les Saveurs du Jour

Pour 4 personnes4 oiseaux-sans-têteune Kriek Bellevue de 25 cl2 échalotesun peu de crème1 chou fleur2 dl de lait5 cs de
 


 

Bûche entremet caramel et fleur de sel (avec un peu de chocolat!) - C'est bon, Cécile!

Certaines personnes craquent pour une nouvelle paire d'escarpins, un nouveau vêtement...moi dernièrement j'ai craqué...pour un moule à buche! ;-) cela fait longtemps que j'avais envie de me lancer dans l'aventure de la buche entremet. Je me disais
 


 

BUCHE CHOCOLAT COEUR CARAMEL BEURRE SALE FLEUR DE SEL

certains ont vu cette délicieuse bûche sur ma page facebook , réalisé lors d'un de mes cours sur la bûche de Noëld'ailleurs je vous donne le lien de mon blog professionnelpréparation: 40 min     cuisson : 25 min    refroidissement: une nuitpour 6 personnesingrédients :biscuit roulé chocolat:25 g farine - 30 g poudre de cacao - 50 g jaune d'oeuf82,5 g oeuf - 82,5 g sucre en poudre - 100 g blancs d'oeuf - 18g sucre en poudrecaramel a
 


 

Bûche de Noël chocolat coeur crémeux caramel fleur de sel | Mes p'tites recettes de cuisine

Comme chaque année je suis chargée des bûches, cette année je ne voulais pas demander qui voulait