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Recettes de cuisine: Rechercher

Le poire caramel de felder revisité

Encore un dessert de christophe felder mais revisité. En fait pour les fêtes, il y avait à notre table une jeune future maman. Vous n'êtes pas sans savoir, que maintenant les médecins prennent des précautions importantes quant au risque d'intoxication...
 


 
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Le poire caramel de felder revisité

Encore un dessert de christophe felder mais revisité. En fait pour les fêtes, il y avait à notre table une jeune future maman. Vous n'êtes pas sans savoir, que maintenant les médecins prennent des précautions importantes quant au risque d'intoxication alimentaire (du coup on se retrouve parfois avec des futures mamans qui scrutent la moindre chose qu'elles mangent et font très attention). Aussi je ne pouvais servir de bavarois (les oeufs n'étant pas assez cuits) et je
 


 

Le gâteau poire/caramel de C. Felder | guiguinecuisine

Voici la recette d'un gâteau qui a eu son petit effet lorsque je l'ai présenté pour le dessert lors du jour de l'an au travail! Aussi délicieux & fin en bouche que joli à regarder, ce gâteau ravira tous les palais... Mais pour pouvoir l'apprécier, il faudra un certain pour le réaliser! Alors, voici les différentes
 


 

Le poire-caramel de Christophe Felder - Quand Nad cuisine...

Je crois qu'il est une des premières recettes que j'ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois. Les 1 an de mon petit prince ce week-end était l'occasion rêvée pour enfin la réaliser. Et je vous la publie
 


 

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POIRE CARAMEL de CHRISTOPHE FELDER - La petite popotte de patoche !

?C'est donc à l'occasion de  l'anniversaire de mon papa 80 ans que j'ai choisi de faire ce gâteau Poire-caramel d'après la
 


 

entremet poire caramel de Christophe Felder

Je me suis lancée dans le poire caramel sans savoir vraiment où j'allais, mais finalement j'étais très contente du résultat (gustatif moins visuel par manque de temps). J'ai peur que ce soit trop fort en caramel et trop sucré mais pas du tout (même mon chéri qui n'aime pas le caramel a adoré...). J'ai trouvé cette recette dans le livre pâtisserie de Christophe Felder J'ai presque tout suivi à la lettre, en dressant mon entremet je me suis rendu compte qu'il n'y avait pas assez de
 


 

Gâteau au chocolat Bellevue revisité de C. Felder - Cuisine chez les Tiocs

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TARTE CAKE POIRE DE CHRISTOPHE FELDER - TARTA CAKE PERAS DE CHRISTOPHE FELDER - Vanille & Poivre Rose

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Le Bellevue de Christophe Felder revisité... Ou le fondant au chocolat sans beurre de la mort qui tue!!! - Un brin de gourmandise

Ces fondants se mangent par pure gourmandise, ils sont terriblement fondants, chocolatés... je ne trouve pas les mots pour vous
 


 

Poire Paradise revisité - Un brin de gourmandise

Au début de mon blog, j'avais partager avec vous, un trop bon p'tit dessert fabriqué avec un reste de crème pâtissière, vous pouvez