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PANACOTTA CARAMBAR

Une petite recette au gout tres régressif.... POUR 5 PERSONNES info ww 5 pp /Personne 15 caramabard 250 ml de lait demi ecremé 250 g de creme liquide 5 % 2g agar agar Mettre les carambars dans le bol du TM et mixer 10s vit 10 Ajouter lait, creme et cuire...
 


 
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PANACOTTA CARAMBAR

Une petite recette au gout tres régressif....POUR 5 PERSONNES info ww 5 pp /Personne 15 caramabard 250 ml de lait demi ecremé 250 g de creme liquide 5 % 2g agar agarMettre les carambars dans le bol du TM et mixer 10s vit 10 Ajouter lait, creme et cuire 9 min 100° vit 4 Ajouter agar agar et cuire 3 min 100° vit 2 (attention, surveiller car cela doit bouillir ...mais cela peu déborder). répartir dans 5 verrines, laisser refroidir et conserver au moins 3 à 4 h au frigo avant de
 


 

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