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Recettes de cuisine: Rechercher

Pieds paquets de ma grand-mère

Une recette de famille qui est très précieuse pour moi. Voilà comment ma grand-mère faisait les pieds paquets à sa façon. Depuis, dans ma famille, les pieds paquets se font toujours comme ça et la recette n'a jamais changée. Pour 6 personnes Préparation...
 


 
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Une recette de famille qui est très précieuse pour moi.Voilà comment ma grand-mère faisait les pieds paquets à sa façon. Depuis, dans ma famille, les pieds paquets se font toujours comme ça et la recette n’a jamais changée.Pour 6 personnes        Préparation: 15 minutes          Cuisson: 3 heures6 pieds et 24 paquets ( Les paquets sont farcis d’ail, de persil et de petit salé )1 c à c bombée de cumin en poudre2 c à c d’harissa2 c à s de concentré de tomates4
 


 

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Pieds et paquets marseillais" Pèd e paquet à la marsiheso "Recette pour  :4 pers Préparation : 30 mn si les paquets farcis sont déjà  préparés Cuisson : 8 heures Il faut :20 paquets farcis préparés 4 pieds d'agneau ( je mets souvent à la place 2 pieds de veau fendus )500 g de tomates très mûres 1 petite boiîte de concentré de tomates 200 g de petit salé 4 gousses d'ail 2 oignons2 piments 1 bouquet de persil si
 


 

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