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Recettes de cuisine: Rechercher

Foie gras poché dans un bouillon de saison

Une recette très simple, rapide et qui en jette ! Une bonne recette pour les fêtes et qui réchauffe en prime. J'ai utilisé pour cette recette des amandes à la truffe noire, envoyé par Comtesse Du Barry. Je trouve l'accord parfait avec le foie gras. Rendez-vous...
 


 
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Foie gras poché dans un bouillon de saison

Une recette très simple, rapide et qui en jette ! Une bonne recette pour les fêtes et qui réchauffe en prime. J’ai utilisé pour cette recette des amandes à la truffe noire, envoyé par Comtesse Du Barry. Je trouve l’accord parfait avec le foie gras. Rendez-vous sur pour vous en procurer.Pour 4 personnes        Préparation: 15 minutes          Cuisson: 20 minutesPour le foie gras poché :8 escalopes de foie gras crues de 60 à 70g chacunes50 cl de bouillon de pouleFleur de sel
 


 

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