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Recettes de cuisine: Rechercher

Mazanec - Brioche de Pâques Tchèque

Je pense vous en avoir déjà parlé, j'ai des origines tchèques. Et oui! La Gridelle, elle est née à Toulouse, elle vit à La Réunion, et elle a été conçue dans un shaker dans lequel se mêlent diverses origines, dont les origines slaves! Bref, tout cela...
 


 
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Mazanec - Brioche de Pâques Tchèque

Je pense vous en avoir déjà parlé, j'ai des origines tchèques. Et oui! La Gridelle, elle est née à Toulouse, elle vit à La Réunion, et elle a été conçue dans un shaker dans lequel se mêlent diverses origines, dont les origines slaves! Bref, tout cela pour vous dire que pour ces fêtes de Pâques, que je vous souhaite très belles en passant, j'ai eu envie de vous faire découvrir une brioche typique que l'on trouve dans les bonnes boulangerie de la belle Prague, la Mazanec. Là-bas,
 


 

La Mazanec, brioche de Pâques tchèque de Gridelle - Ma Cagouille

Bonjour, Connaissez vous Gridelle? http://.les-voyages-de-gridelle.com/ C'est une blogueuse, je l'imagine jeune et jolie, et en tout cas sympa. Elle habite à la Réunion, est née à Toulouse et a des origines tchèques côté paternel, pas étonnant que
 


 

Kolache ( brioche tchèque) - La petite pâtisserie d'iza

Cest une brioche tchèque qui fait l'objet de festivals aux... Etats-unis! Pour la petite histoire en VO c'est par ici et toujours
 


 

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Brioche de Pâques #2: Mouna, la brioche bonne comme là-bas! - Encore une lichette

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Voilà ce que nous avions sur notre table de petit déjeuner en ce dimanche Pascal : un petit mouton en brioche :smile: . Comme vous le savez, j'adore flâner sur la toile à la recherche d'inspiration. Cette brioche, je l'ai trouvée sur un site allemand Chefkoch.de. Il s'agit d'une simple pâte à brioche dont
 


 

Brioche de Pâques #3: Tsoureki, la brioche aux parfums hellènes - Encore une lichette

Encore une brioche???? Et oui, vous connaissez mon amour de la boulange et les Fêtes de Pâques sont une occasion parfaite pour moi
 


 

Recette de la brioche Mouna brioche de Pâques en Provence

Coût :€€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de repos : 2 * 1 heureTemps de cuisson : 35 minutesIngrédients :20 ml de fleur d'oranger250 ml de lait entier tiède40 ml d'huile d'olive40 ml d'huile de tournesol80 grammes de sucre en poudre1 jaune d'oeuf pour la dorure1 pincée de sel600 grammes de farine1 sachet de levure de boulangerPréparation :Dans le bol du robot, verser la farine, et le sel, et mélangerAjouter le sucre et la levure, et mélangerAjouter le lait
 


 

Brioche Nid de Pâques

Encore une fois, j’ai craqué pour un des Défis Boulange de Nadia et Manue. Cette fois-ci, ayant un peu « oublié » ma pâte lors de la levée, j’avoue que le rendu de mon nid est loin d’être aussi joli que je l’esperais, mais cela reste une excellente brioche et cela a