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Recettes de cuisine: Rechercher

Brandade de morue Parmentier

Bonjour, quand je trouve de la belle morue bien épaisse, j'en profite pour préparer ce plat. Une bonne purée, de la persillade et hop au four le temps de prendre une jolie couleur. C'est tout simple mais délicieux et vous pouvez préparer vos cocottes...
 


 
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Bonjour, quand je trouve de la belle morue bien épaisse, j'en profite pour préparer ce plat.Une bonne purée, de la persillade et hop au four le temps de prendre une jolie couleur.C'est tout simple mais délicieux et vous pouvez préparer vos cocottes la veilleil ne vous restera qu'à les glisser dans le four avant de passer à table.Bonne dégustation, avec une petite salade, c'est bien meilleur hi, hi, hi !!!!!Amicalement.JeanneMes cocottes avant le passage au
 


 

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Le parmentier de brandade de morue, un de mes plat préféré que ma maman fait régulièrement. Voici une recette pour 3/4 personnes. Ingrédients pour la purée: * 550gr de pommes de terre * 120 ml de lait demi-écrémé * 30 gr de beurre * sel * muscade *
 


 

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