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Rôti de porc aux pruneaux et au potiron confit

Un plat que nous avons dégusté hier. Mon mari a adoré! Moi j'étais mitigée. je dois dire que je ne suis pas une fan de potiron. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc dans le filet de 850 g 250 g de pruneaux dénoyautés 2 oignons 700 g de chair...
 


 
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Un plat que nous avons dégusté hier. Mon mari a adoré!Moi j'étais mitigée. je dois dire que je ne suis pas une fan de potiron. Ingrédients pour 4 personnes :1 rôti de porc dans le filet de 850 g250 g de pruneaux dénoyautés2 oignons700 g de chair de potiron1 c. à s. d'huile1 c. à s. de mile liquide1 c. à s. de vinaigre balsamique15 cl de bouillon de légumes1 brin de romarinProgression :Faire une entaille de 2 cm dans le filet de porc sur toute sa longueur. Le farcir de pruneaux et
 


 

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