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Recettes de cuisine: Rechercher

Panna cotta d'asperges vertes et crevettes grises, tuile au parmesan

J'ai adoré cette mise en bouche; fraîche, goûteuse et très légère, elle a plu à tout le monde Ingrédients pour 8 verrines : 160 g d'asperges vertes 100 ml de lait 200 ml de crème liquide 1/2 c. à c. d'agar-agar +/- 100 g de crevettes grises Tuiles de...
 


 
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Purée d’asperges vertes, fraises et crevettes grises - Philou - Un Cuisinier chez Vous

J’ai la chance d’avoir à ma disposition une trentaine d’huiles et autant de vinaigres pour m’aider dans la confection de bons petits plats. Ces huiles, ces vinaigres (Vom Fass), je les utilise bien évidemment en les mariant pour confectionner des
 


 

Mises en bouche panna cotta au poivron, chèvre et tuile au parmesan - Bon Ap chez Mamounette

Petite mise en bouche sympa savourée chez Michette du blog la cuisine de michette qui nous régale à chaque billet avec
 


 

caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot - Cahier gourmand

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Eclair Salé, Crème d’Asperges Vertes, Crevettes Grises, Côpeaux de Serrano, Caviar d’Aquitaine - La Cuisine de Gérard ...

Bonjour les amis, L’été est bien là, avec un mois de juin agréable malgré tout, pas de grosses chaleurs mais un bel
 


 

Panna cotta au saumon fumé, mousse d'asperges vertes...

Pour 8 verrines. Ingrédients: pannacotta saumon 1/2l de crème 250ml de lait 8 feuilles de gélatine 200g de saumon fumé Mousse d'asperge 250ml de crème 200g d'asperges vertes Préparation: Bouillir le lait et la crème. Ajouter le saumon fumé et mixer.
 


 

Panna cotta citronnée d'asperges vertes, saumon fumé

Encore une recette avec des asperges mais, cette fois-ci, ce sont des vertes. Associées au saumon fumé et à du citron, cela donne une entrée bien fraîche.350 g d'asperges vertes 25 cl de crème liquide entière 25 cl de crème liquide légère 1 pincée
 


 

Panna cotta de crevettes au lait de coco, citron, curry, paprika, piment d'espelette et tuile de sésame...... - NICOLE PASSIONS

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