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Beurre de truite fumée (thermomix ou pas)

j'ai trouvé cette recette chez Pause gourmandise, elle l'a réalisé avec du saumon !Pour 180 g de beurre de saumon Truite Préparation : 5 minutes - 2 tranches de saumon fumé truite fumée (80 g environ) de mon partenaire Ovive - 100 g de beurre doux -...
 


 
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j'ai trouvé cette recette chez, elle l'a réalisé avec du saumon !Pour 180 g de beurre desaumonTruitePréparation : 5 minutes- 2 tranches desaumon fumé truite fumée (80 g environ) de mon partenaire- 100 g de beurre doux- 1/2 c à café de zeste de citron (non traité)- 1 c à café de baies rosesCoupez le beurre et lesaumon la truite fumée en morceaux.Ajoutez les baies roses et le zeste de citron.Mixez pour obtenir une préparation homogène. Pour le thermomix,10 secondes/vitesse
 


 

Boudins de colin et truite fumée au thermomix

Une belle recette savoureuse qui peut être réalisée avec un mixer et un cuit-vapeur !j'ai utilisé mon emporte pièce triangle de mon partenaire Boutique en Couleurs pour dresser mon riz basmati !Ingrédients pour 2 gourmands (voir 3) :90 g de filet de truite fumée (de mon partenaire)200 g de colin25 ml de lait25 ml de vin blanc sec1 oeuf10 g de Maïzena1 c à soupe de persil1 c. à café de sel2 belles poignées de julienne de légumes surgeléePour la sauce :1 échaloteune petite poignée
 


 

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