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Bavarois à la Poire et Caramel au Beurre salé (thermomix ou pas)

J'ai trouvé cette jolie recette sur le blog de Titbouchon ! Pour la génoise : 3 oeufs 90 g de farine 90 g de sucre en poudre Préchauffer le four a 180° monter les blanc en neige et les réserver Dans un saladier, mettre les jaunes et le sucre, battre et...
 


 
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Bavarois Caramel beurre salé, Poire - Le blog de Dameginette

Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min - Temps de repos : 4 heures Matériels : Petit Flexipan Plat FT3020 - Cadres rectangulaire 8/10 parts CE237169 - Plaque alu perforée MA400300 Cook'in Guy Demarle Ingrédients : Le biscuit au chocolat 60 g de
 


 

Bavarois poire et son coeur caramel beurre salé - Je cuisine ! Tu cuisines !

Pour 6 personnes Ingrédients : Pour le caramel beurre salé : 100 g de sucre en poudre 50 g de crème liquide 10 g de beurre demi sel Pour le craquant : 200 g de spéculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu Pour la mousse de poire : 35 cl de crème
 


 

Bavarois à la poire et au caramel au beurre salé - Dans la cuisine de Nathalie

Les ingrédients: Pour le biscuit: 170g de chocolat noir 6 oeufs 80g de beurre 180g de farine 170g de sucre 1 grosse boite
 


 

Bavarois Caramel beurre salé, Poire - La Cuisine Facile et Gourmande de Carine

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Bavarois poire / caramel au beurre salé - Petits plats en famille et entre amis

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Bavarois poire / caramel au beurre salé

Me voilà lancée dans la folie des bavarois. Et pour le 1er je ne pense pas avoir choisi le plus simple mais c'était vraiment un pur délice et j'avoue que pour ma 1ère tentative, je suis assez fière de moi que ce soit au niveau esthétique et gustatif. Mes invités ont vraiment été bluffésJ'ai fait ma recette dans un cadre réglé à 30 cm x 25 cmLa génoise2 oeufs60g de sucre en poudre45g de farineSéparer les jaunes des blancsMonter les blancs en neige en y incorporant 35 g de
 


 

Bavarois à la poire et au caramel au beurre salé

Les ingrédients:Pour le biscuit:170g de chocolat noir6 oeufs80g de beurre180g de farine170g de sucre1 grosse boite de poire au siropPour la mousse au caramel:125g de sucre en poudre, 75g de beurre salé, 40cl de crème fraîche liquide, 3 oeufs, 6g de gélatine en feuilleFaire fondre le chocolat en morceaux avec le beurrefouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.incorporer le chocolat fondu, tiédi et la farine progressivement.Battre les blancs en
 


 

Gâteau beurre salé et poire au thermomix facile et rapide - beurre, beurre salé, cake, gateau, poires, Thermomix, tm31, vorwerk par omothermix - Hum-Miam | Hum-Miam

Consulter la recette et la photo de Gâteau beurre salé et poire au thermomix facile et rapide par omothermix sur Hum-Miam - Bon
 


 

Choux à La Poire ou Au Caramel au Beurre Salé ?Bienvenue sur PoemaCuisine.com Choux à La Poire ou Au Caramel au Beurre Salé ?

C’est une histoire de choux à la crème, déclinés en deux versions : à la poire et au caramel au beurre salé. PERSO, je prends les DEUX ! Une tuerie