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Comment réussir une galette bisontine (base pâte à chou) au cook'in? Trucs et astuces

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Je ne suis pas très présente en ce moment, mais suite à plusieurs mails, commentaires de lecteurs qui ont essayé de faire la galette bisontine,, et qui ont échoué, je me suis dit que je me devais de vous donner quelques explications.  Tous ceux qui ont échoué avaient obtenu une pâte liquide, style pâte à crêpes..... j'étais très dubitative alors j'ai retenté plusieurs fois ma recette pour voir ce qui pouvait pêcher. j'ai fait, refait une quatrième fois (parce que chez nous on
 


 

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