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Recettes de cuisine: Rechercher

Purée fondante au Gorgonzola et chapelure de Parme

Une purée très parfumée que vous pouvez accompagné d'un filet mignon de porc... Ingrédients pour 4 personnes 900 gr de pommes de terre (amandine pour moi) 200gr de Gorgonzola crémeux 15 cl de crème liquide légère 40 gr de beurre 6 fines tranches de jambon...
 


 
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Une purée très parfumée que vous pouvez accompagné d'un filet mignon de porc... Ingrédients pour 4 personnes 900 gr de pommes de terre (amandine pour moi)200gr de Gorgonzola crémeux15 cl de crème liquide légère40 gr de beurre6 fines tranches de jambon de Parme1 cs d'huile d'oliveSel de GuérandePoivre du moulin aux 5 baies1 cs de persil ciselé Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire 20 à 25 min dans l'eau salée.Pendant ce temps, hachez
 


 

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