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Recettes de cuisine: Rechercher

Filet mignon façon Orloff à la Coppa

Un petit air d'Italie dans cette recette... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1 kg 10 tranches de Coppa 2 belles boules de mozzarella 2 oignons 10 feuilles de sauge + quelques unes pour servir 1 cs d'huile d'olive extra vierge 15...
 


 
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Un petit air d'Italie dans cette recette... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1 kg10 tranches de Coppa2 belles boules de mozzarella2 oignons10 feuilles de sauge + quelques unes pour servir1 cs d'huile d'olive extra vierge15 cl de vin blanc secPoivre du moulin aux 5 baies Préchauffez le four à 180°C.Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Découpez la mozzarella en lamelles.Incisez le filet sur toute sa longueur sans aller jusqu'au bout de façon à ce que
 


 

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