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Recettes de cuisine: Rechercher

Bol de carottes et pois chiches caramélisés

Par un beau matin d'automne, j'ai décidé de ne plus manger de viande. Et ça fait déjà plus d'un an. Je n'étais pas une grande carnivore avant ça ceci dit, même si je ne peux pas nier que j'aimais la viande ! J'en limitais ma consommation car je ne trouvais...
 


 
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Bol de carottes et pois chiches caramélisés

Par un beau matin d'automne, j'ai décidé de ne plus manger de viande. Et ça fait déjà plus d'un an. Je n'étais pas une grande carnivore avant ça ceci dit, même si je ne peux pas nier que j'aimais la viande ! J'en limitais ma consommation car je ne trouvais pas ça très "naturel" et très écolo...En un an, je dois bien avouer que beaucoup de choses ont changé. Mon alimentation a radicalement changé (logique hé hé !!), mes goûts également... J'aime
 


 

Carottes et pois chiches caramélisés au sirop d'érable, zaatar et semoule kamut

Cette jolie recette présentée sous forme de bol par me faisait de l'oeil depuis un moment. Je l'ai testé avec délice, en la modifiant très légèrement, vendredi dernier, première journée du printemps mais surtout journée sans viande. Une notion qui me tient particulièrement à coeur depuis le début de ce blog, et que j'ai connu par l'intermédiaire de sites canadiens. Mes premières recettes végétariennes ont d'ailleurs été publiées sous l'appellation des "Lundis
 


 

Couscous tfaya aux raisins secs, oignons caramélisés et pois chiches. - Ma Cagouille

Bonjour, Cette fois ci, je n'ai même plus du retard.... cette recette faisait partie de dernier atelier de cuisine, enfin l'avant dernier, puisque le dernier était aujourd'hui ! j'ai donc 3 semaines de retard, pas possible ! Bon, ben je ne réussis
 


 

POULET AU PAPRIKA . PETITS POIS & CAROTTES . POIS CHICHES - Arnaud cuisine

Un bon filet de poulet suisse? Qui refuserait? Pas grand-monde, je pense. Accompagné d'un peu de paprika, cela a été quelque chose
 


 

Coupelles de purée de pois chiches aromatisée au foi gras, agrémenté de ses oignons caramélisés au miel ! - zestedecuisines

CUILLÈRES BICOLORES ! » Lire la suite COUPELLES DE PURÉES DE POIS CHICHES AUX GÉSIERS DE... » Lire
 


 

Velouté aux carottes et pois chiches

Dernier jour du mois et je vous propose aujourd’hui « Une Escapade en cuisine » sur le thème « Mange ta soupe ». J’ai choisi de manger un velouté dans  » L’atelier de Corinnette« . Un très bon mélange avec les carottes et pois chiches. Je vous le conseille vivement. Quantité : 6 personnes   –   Préparation : 10 mn   –   Cuisson : 30
 


 

Salade de pois chiches, carottes et coriandre

Quand je suis seule à midi j'essaie de manger sainement, même si un morceau de pain et du fromage me suffirait. mais  j'ai  eu envie d'une bonne salade. J'avais cuit des pois chiches et je n'ai pas fait la que je voulais faire, tant pis je me prépare mon déjeuner, rien que pour moi !Pour un bol, il faut :des pois chiches soit en boite ou trempés et cuit1 carottede lacoriandresel poivrede l'du jus de citronMettre les pois chiches dans un joli bol, éplucher et
 


 

Poulet aux Carottes et Pois Chiches - 2 en cuisine

  Voici un plat complet, équilibré et original qui m'a été inspiré (car j'apporte toujours quelques modifications... c'est plus
 


 

SALADE DE POIS CHICHES A LA CORIANDRE Marché pour 4 personnes : 250g de pois chiches... - Atelier Cuisine de Cubjac

SALADE DE POIS CHICHES A LA CORIANDRE Marché pour 4 personnes : 250g de pois chiches secs, 1 oignon rouge, 2 gousses d’ail, 2 tomates, ½ bouquet de coriandre, 1 cuiller à café de cumin moulu, 1 cuiller à café de piment doux, 1 citron coupé en 4, 8cl
 


 

POULET AU PAPRIKA . PETITS POIS & CAROTTES . POIS CHICHES

Un bon filet de poulet suisse? Qui refuserait? Pas grand-monde, je pense. Accompagné d'un peu de paprika, cela a été quelque chose de fort agréable au sortir d'un samedi reposant. Pour l'accompagner, rien de tel que de jolis légumes revenus dans de la matière grasse et... des pois chiches portugais! En fait, nous n'avions ni envie de pâtes, ni de pommes de terre, ni de risotto ou de riz. Alors, on a opté pour quelques pois chiches portugais. Ca change et c'est bon! Rien de bien