Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Potato salada – Salade de pommes de terre à la japonaise

Pour cette première semaine printanière, je te propose une salade de pommes de terre japonaise, tout bonnement appelée là-bas « potato salada« . Comme le suggère ce nom, ni ce plat ni d’ailleurs la pomme de terre n’appartiennent  à la culture alimentaire traditionnelle du Japon. Cette salade est toutefois devenue au courant du XXe siècle un grand classique de la cuisine quotidienne japonaise, de sorte qu’elle fournit l’une des composantes les plus ordinaires du bento. A mi-chemin entre la piémontaise et l’oeuf mimosa, la potato salada est d’une texture aérienne, presque mousseuse. Car …
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Salade de pommes de terre et radis noir / Potato and Black Radish Salad | Les Recettes du Panier

Je sais, je sais, je suis en retard! Il aura fallu attendre la semaine 2 pour que je publie la recette relative au panier de la semaine 52. La recette est inspirée d'un article de Clotilde de Chocolate & Zucchini. Cela faisait un bon moment que je l'avais repérée et après l'avoir essayée, je
 


 

Salade de pommes de terre et haricots à la menthe / Minted Potato and Green Bean Salad | Les Recettes du Panier

Mouais, je suis bien d'accord : je pourrai être plus active sur mon blog! Surtout au regard du temps dont je dispose en ce moment... :) Mais voilà, je n'ai même pas encore repris le cours du Projet Photo 52 de la Fille de la Sardine, ni répondu à mes commentaires ou courriers... Ceci
 


 

La Cuisine de Bernard: La Salade Japonaise de Pommes de Terre

C'est très original ! Je testerai moi qui adore la mayo et les pommes de terre !!! Bonne journée
 


 

Salade de pommes de terre & crudités à la japonaise - In tartiflette I trust

Cette recette a été préparée lors du cours de cuisine de La Table d'Asie, animé avec énergie et bonne humeur par Kay :) 
 


 

Pancakes de pommes de terre (Potato latkes) - In tartiflette I trust

  Ingrédients pour 2 grands pancakes (ou 4 petits) : 1 grosse pommes de terre épluchée et râpée 1 cuillère à soupe de farine
 


 

Pancakes de pommes de terre (Potato latkes) - In tartiflette I trust

  Ingrédients pour 2 grands pancakes (ou 4 petits) : 1 grosse pommes de terre épluchée et râpée 1 cuillère à soupe de farine
 


 

Mushroom & Potato Pie – Tarte feuilletée aux champignons et Pommes de Terre | Sweet artichoke

(recette en français, plus bas) Do you want to try a new original way to serve potatoes? Here is one of my favourite savoury pie: a potatoes and mushrooms pie. The addition of garlic and herbs gives a delicious flavour and, even if it is best when served warm, this pie can be taken
 


 

Galettes Courgettes & Pommes de terre / Zucchini & Potato Pancakes | Les Recettes du Panier

Avec ses courgettes, le dernier panier avait un air très estival! Et elles m'ont donné envie de tester une recette très appétissante repérée chez Darya. Malheureusement je n'avais pas les ingrédients sous la main, en particulier le bouquet de coriandre. Je me suis donc inspirée de ma recette de galettes de pommes de terre
 


 

Purée Haricots et Pommes de Terre / Green Bean and Potato Mash | Les Recettes du Panier

Voici enfin la recette dédiée au panier de la semaine 38 (oui, je sais, je ne suis pas en avance)! Elle est inspirée d'un plat que me faisait régulièrement ma maman quand j'étais petite... :) Purée Haricots et Pommes de Terre / Green Bean and Potato Mash: Ingrédients : (pour 6 personnes) - 500g
 


 

Quenelles de pommes de terre à l’alsacienne / Alsacian Potato Dumplings / Grumbeereknepfle | Les Recettes du Panier

Faisons honneur au terroir! A suivre une recette alsacienne, assez typique, qui utilisera les pommes de terre de votre panier, voir plus, selon la taille de votre famille. C'est un plat unique qui est généralement accompagné d'une salade verte. Je vous conseille de ne pas oublier les croûtons de pain qui se marient à