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Souris d'agneau braisées au vin rouge aux échalotes

Quand j 'ai vu cette recette sur le blog de mon amie Mie de miechambocuisine, je me suis tout de suite dit cette recette je la ferai pour notre repas de Pâques avec des souris d'agneau. Le résultat une pure merveille moelleuses, tendres comme un gigot...
 


 
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Quand j 'ai vu cette recette sur le blog de mon amie Mie, je me suis tout de suite dit cette recette je la ferai pour notre repas de Pâques avec des souris d'agneau. Le résultat une pure merveille moelleuses, tendres comme un gigot de 7h. Je les ai présentées avec des petits pommes de terre Juliette cuites simplement au four à la fleur de sel et huile d'olive. J'ai bien entendu adapté les proportions en fonction.Préparation : 20mnCuisson: 1h30Ingrédients pour 2 personnes2 souris
 


 

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