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Panna Cotta à la confiture d'ananas, coco et citron vert La Chambre aux Confitures

J'ai été invitée il y a quelques jours par Léa de la boutique La Chambre des Confitures à Strasbourg. Les confitures ne sont faites que de fruits et de sucre. Il n'y a pas de conservateurs, ni d'exhausteur de gout. Les fruits sont tout naturellement issus...
 


 
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J'ai été invitée il y a quelques jours par Léa de la boutique à Strasbourg.Les confitures ne sont faites que de fruits et de sucre. Il n'y a pas de conservateurs, ni d'exhausteur de gout. Les fruits sont tout naturellement issus d'une agriculture raisonnée, sélectionnés pour leur qualité et cueillis à maturité.La gamme des confitures évolue de jour en jour et aussi en fonction des saisons .En automne vous trouverez par exemple du coing en marmelade, du coing en gelée, de la figue
 


 

Panna cotta coco ,ananas caramélisé ,citron vert

Après les fêtes , que ce soit pour des raisons éthiques ou des impératifs de santé , il est vraiment agréable de pouvoir se faire plaisir avec des petits entremets légers mais néanmoins gourmands.Voici une douceur qui se prépare très rapidement!  Ingrédients pour 4 gourmands400 ml de lait de coco, 100ml de lait végétal, 2 g agar agar1 ananaspoudre de noix de coco1 oeuf4 cas de sucre pour caraméliser l ananasun peu de rhum (facultatif)quelques zestes de citron vert pour
 


 

Panna Cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et Rhum brun - La Table de Brigitte

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Panna cotta de crevettes roses au lait de coco - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Bonjour et bon dimanche à tout le monde aujourd' hui, je vous propose une verrine salée, pour une entrée froide bien festive,