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Recettes de cuisine: Rechercher

Risotto au curcuma, purée de citron confit et sardine

Risotto au curcuma, purée de citron confit et sardine Recette originale du blog « Chef Nini » - http://www.chefnini.com Ingrédients : pour 2 personnes 120 g de riz arborio (riz a risotto) 1 échalote 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1/2 verre de vin...
 


 
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Risotto au curcuma, purée de citron confit et sardineRecette originale du blog « Chef Nini » -Ingrédients : pour 2 personnes120 g  de riz arborio (riz a risotto)1 échalote1 cuillerée à soupe d'huile d'olive1/2 verre de vin blanc sec (10 cl)1 cube de bouillon de légumes2 boites de sardines à l'huile (200 g environ soit 4 à 5 sardines)½ cuillerée à café de curcuma1 cuillerée à café de purée de citron confit1 cuillerée à soupe de crème épaisse (facultatif)Sel et poivre du
 


 

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