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Recettes de cuisine: Rechercher

Mignon de porc, crème de chorizo

Mignon de porc crème de chorizo Idée sauce Elle et Vire supplément Cuisine et Vins 2012 (filets de bar, crème de chorizo) Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 1 filet mignon de porc moyen 800 g Sel et poivre Crème de chorizo 25 cl de crème fraiche liquide...
 


 
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Mignon de porc crème de chorizoIdée sauce  Elle et Vire supplément Cuisine et Vins 2012 (filets de bar, crème de chorizo)Ingrédients : pour 2 à 3 personnes1 filet mignon de porc moyen 800 gSel et poivreCrème de chorizo25 cl de crème fraiche liquide 30% MG80 g de tranches de chorizo espagnol (pata negra)1 gousse d'ailSel et poivrePréparation :La sauce : pelez et hachez la gousse d'ail. Retirez la peau des tranches de chorizo et coupez-les en petits dés.Versez la crème fraiche dans
 


 

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