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Recettes de cuisine: Rechercher

Le Fleuve Céleste de Julien Salaud, une très belle 1ère Résidence Ackerman – Fontevraud la Scène!

J’ai fait un beau voyage… au pays de la douceur angevine, pour remonter un merveilleux Fleuve Céleste. Depuis samedi dernier, la fantastique oeuvre de Julien Salaud occupe les caves de la maison Ackerman à l’occasion d’une première résidence artistique initiée par les Caves Ackerman et l’Abbaye de Fontevraud. Julien Salaud est un artiste qui monte,...
 


 
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Herbes salées du Bas-du-Fleuve, par une fille du Bas-du-Fleuve

Il n'existe pas de recette officielle d'herbes salées du bas du fleuve. Mais il existe quelques règles, proportions et principes de base que je partage avec
 


 

Escapade à Anet (Eure-et-Loir) la résidence de la belle Diane de Poitiers - dentelle-broderie-tricot-cuisine-jardinage et questions environnementales de Jauneyris

Une belle escapade que cette visite du Château d'Anet. A l'époque de Diane de Poitiers, la ville d'Anet était en Normandie maintenant elle fait partie de la région Centre, à vrai dire elle est à la frontière normande de l'Eure et de l'Eure-et-Loir.
 


 

Bienenstich – Nid d’abeille – un gâteau allemand très gourmand!

Le Bienenstich , plus communément connu sous la dénomination de Nid d’abeille , est un gâteau d’origine allemande constitué d’une brioche moelleuse recouverte d’une croûte  d’amandes caramélisées et garnie d’une crème blanche  à la fois légère, dense  et délicieusement vanillée .  Littéralement  Bienenstich veut dire « piqûre d’abeille  » en allemand , sans doute en référence à la texture de  la
 


 

2015 – Ma 1ère pâte feuilletée (Galette pommes noisettes)

Je m’étais promis, lorsque j’aurais un robot que je tenterais la pâte feuilletée !! Du coup, comme le mois de janvier est le mois des résolutions, et qu’en plus c’est l’époque des galettes, c’était le moment !  Cette année, ma galette serait faite avec MA propre pâte feuilletée ! Il y a tellement longtemps que je voulais la tenter
 


 

Joues de porc,encore une 1ére......c'est très bon!!!!! - "pasta "

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 joues de porc -1 tomate -1 ravier de lardons -qqs champignons de paris -bouillon de poule
 


 

Une recette très « parisienne » – Poulet aux citrons confits

Si comme moi vous êtes accro aux magazines féminins, vous devez avoir entendu parler du livre How to Be Parisian Wherever You Are. Ecrit par 4 parisiennes, il se moque gentiment de tous les guides parus ces dernières années
 


 

Très belle année 2015 !

Voilà, c'est une nouvelle année ! Je voulais simplement vous souhaiter une très bonne et heureuse année 2015, pleine de joie, santé, bonheur, amour et gourmandise :-)J'ai été très heureuse de passer cette année en votre compagnie et j'ai hâte de voir ce que 2015
 


 

Le « Making Of » de Cuisine en Scène (photographie + logistique) | Cuisine en scène - CotéMaison.fr

Après presque 5 ans sur Cuisine en Scène je ne vous ai pas encore parlé de mon matériel de photographie ni de mon organisation en cuisine… J’ai donc pensé
 


 

Très Belle & Heureuse Année 2015

Comme une envie de vous souhaiter une très belle et heureuse année 2015 ...Après quelques jours d'absence me revoilà !! Je tenais - avant toute chose - à vous souhaiter une très belle et heureuse année 2015. En espérant que cette année vous comblera de bonheur et de
 


 

L'été à l'Oustalet, très belle table à Gigondas

Ceux qui fréquentent et lisent assidûment ce blog connaissent déjà cette table, propriété d'une famille de vignerons, les Perrin , nom fameux de Châteauneuf-du-Pape ( Beaucastel , c'est eux), entre autres (les Perrin sont présents dans diverses