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Recettes de cuisine: Rechercher

Pizza blanche au saumon

Envie de changer des pizzas à la sauce tomate.....................................j'ai choisi celle-ci, au saumon. Une pure merveille en bouche! Merci à "".Pour 1 pizza:1/  A la MAP, préparer une pâte à pizza en mélangeant selon l'ordre indiqué par la notice:140ml d'eau, 15ml d'huile d'olive, 250g de farine 55, 1cc de sel, 1/2cc de sucre, 1/2cc de levure sèche de boulanger. Lancer le programme "pâte", puis étaler le pâton sur une feuille de papier sulfurisé et la placer sur une plat allant au four.2/  Dans un bol, mélanger de laciboulette ciselée,1cs de jus de citron, 4cs de crème fraîche épaisse. Répartir ce mélange sur la pâte. Parsemer de 200g de Mozzarella émiettée, et de lanières de4 tranches de saumon fumé. Enfourner pour 10' à 250°c jusqu'à ce que les bords de la pizza soient dorés. Parsemer dethym émietté.
 


 
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