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Recettes de cuisine: Rechercher

Des pâtes différentes pour des emplois différents

Il existe une infinité de types de pâtes. Essayons de mieux comprendre quels sont les usages spécifiques de chaque sorte :Les pâtes se déclinent sous tellement de formes qu'elles occupent un rayon de supermarché à elles seules !Pâtes longues ou courtes...
 


 
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Il existe une infinité de types de pâtes. Essayons de mieux comprendre quels sont les usages spécifiques de chaque sorte :Les pâtes se déclinent sous tellement de formes qu'elles occupent un rayon de supermarché à elles seules !Pâtes longues ou courtes ?Ceci est la première question à vous poser. S’il existe des recettes, où ce choix ne sera pas crucial (une sauce bolognaise, par exemple, garnira à la perfection aussi bien des spaghettis que des penne), il y a des cas où cela
 


 

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