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Recettes de cuisine: Rechercher

Choucroute de la mer # concours FranceAgrimer

Heureux hasard, je voulais vous proposer cette recette de choucroute de la mer, lorsque je suis tombée sur un concours de cuisine sur le thème du poisson ! Pour cette campagne de communication, le site FranceAgrimer, propose aux blogeurs culinaires de...
 


 
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Choucroute de la mer # concours FranceAgrimer

Heureux hasard, je voulais vous proposer cette recette de choucroute de la mer, lorsque je suis tombée sur un concours de cuisine sur le thème du poisson !Pour cette campagne de communication, le site, propose aux blogeurs culinaires de cuisiner le poisson de son choix parmi la sardine, le rouget, le cabillaud ou le haddock. Ça tombe bien ici nous avons du haddock ET du cabillaud :)Dans ce billet je vous fais découvrir (ou redécouvrir) la choucroute aux poissons et fruits de mer. C'est une
 


 

Panna Cotta salée au haddock #Concours FranceAgriMer#

Voici une recette testée pour les fêtes, que je voulais absolument vous faire partager, non seulement parce qu'elle est délicieuse et en plus parce qu'elle est très originale et me réconcilie avec les mélanges sucré/salé...Voici donc une recette (de dessert à la base) transformée en un délicieux amuse-bouche chic et original. Bon c'est sur ça ne plaira peut-être à tout le monde mais ça vaut le coup de goûter, je vous le garantie.Pour 6 petites panna cotta
 


 

Cabillaud en croûte de lard pour le concours FranceAgriMer

Lorsque Audrey m'a proposé de participer à la 1ere édition d'un concours culinaire autour des produits de la mer, j'ai forcément accepté !Parce que ici on adore le poisson et on est ultra bien placé pour avoir des produits défiant toute concurrence (la Côte d'Opale) et puis aussi parce que ce genre de challenge me pousse à cuisiner du salé sur le blog !Pour cette dernière campagne de communication, met en avant 4 poissons : Cabillaud, rouget, sardine ou haddocket
 


 

Burger marin {FranceAgriMer}

Envie de changer un peu des hamburgers traditionnels je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette tout droit sortie de ma tête : un burger poisson totalement « homemade »! Récemment j’ai eu envie de tester le burger poisson maison pour sortir un peu de l’ordinaire et pour manger quelque chose d’un peu plus light qu’un burger
 


 

Petite verrine de saison pour FranceAgriMer - Mag'cuisine

J'aime beaucoup le haddock que je trouve bien pratique pour préparer un dîner rapidement. Il s'agit d'églefin salé et fumé qui
 


 

filet de haddock au celeri ananas pour FranceAgriMer

voila un plat qui manie  la douceur du cabillaud et le gout fort prononcé du celeri rave et la fraicheur de L’ananas une recette que j ai concocté spécialement pour FranceAgriMer, (Etablissement des produits de l'Agriculture et de la Mer) qui organise la 1ère édition d'un concours culinaire autour des produits de la Mer à l'occasion de Cet article est apparu en premier
 


 

Carpaccio de haddock FranceAgrimer, pomme, céleri et huile de noix

Voilà un poisson que j'achète rarement. Heureusement m'en a donné l'idée grâce à son concours de recettes destiné aux blogueurs culinaires à partir d'un de ces poissons : cabillaud, sardine, rouget ou haddock. Parmi les, établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, il y a celle d'aider les producteurs à s'organiser, mettre en place une politique de développement durable et qualité, de gérer les mesures communautaires de régulation
 


 

Choucroute aux fruits de mer - 4 - Recettes de Choucroute aux fruits de mer.

Des centaines de recettes de Choucroute aux fruits de mer à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Choucroute aux fruits de mer et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

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