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Recettes de cuisine: Rechercher

Tendre de boeuf en hamburger de légumes

Tendre de boeuf : qu'est ce que c'est? c'est une pièce de viande 100% boeuf français de chez Charal . composée de fines tranches de viande superposées, ce qui donne une texture entre le steak haché que je n'apprécie pas et un steak classique. A la présentation...
 


 
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Tendre de boeuf en hamburger de légumes

Tendre de bœuf : qu'est ce que c'est? c'est une pièce de viande 100% boeuf français de chez. composée de fines tranches de viande superposées, ce qui donne une texture entre le steak haché  que je n'apprécie pas et un steak classique. A la présentation de ce morceau, je dois dire que j'étais assez dubitative.J'ai été agréablement surprise: du goût et plus de mâche que le steak haché. Je l'ai très bien vu remplacé avec bonheur, la viande hachée des
 


 

Rouleaux de pavé tendre de boeuf séché aux légumes

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Ragoût de boeuf tendre, très tendre - Les recettes de Virginie

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Tataki de rôti de boeuf très tendre

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Tendre de Boeuf, Gratin de Cèpes et Pommes de terre.

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Tataki de rôti de boeuf très tendre - La Médecine Passe Par La Cuisine

Que celui qui n'a jamais eu de mal à faire manger de la viande à ses petits bouts lève le bras! Pour ma part, c'est parfois la bataille. Je vous en avais parlé il y a quelque temps : grâce à un ami du coin, nous nous fournissons en très bonne viande
 


 

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Hamburger au boeuf et frites de polenta - Le Palais des Saveurs

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