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Recettes de cuisine: Rechercher

Tajine veau et persil racine

Bien sûr ce n'est pas un tajine traditionnel mais j'aime bien faire ce type de plat . Il cuit tout seul et on peut le varier à l'infini.Comme légume , j'ai pris des persil-racines ou tubéreux que l'on trouve de plus en plus facilement. Pour réaliser ce...
 


 
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Tajine veau et persil racine

Bien sûr ce n'est pas un tajine traditionnel mais j'aime bien faire ce type de plat . Il cuit tout seul et on peut le varier à l'infini.Comme légume , j'ai pris des  que l'on trouve de plus en plus facilement. Pour réaliser ce tajine je me suis  utilisé une cocotte ne sachant pas vraiment me servir d'un plat à tajine.pour 4 personnes-700 à 800 g de veau dans l'épaule-4 persil-racines-1 oignon-1 cs de gingembre râpé-3 cs de ras el hanout-50 cl de veau de
 


 

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