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Recettes de cuisine: Rechercher

Mousse au chocolat et framboise sur brioche perdu et champagne rosé

Un petit dessert tout rose presque rouge pour la Saint Valentin accompagné d'un Champagne de Vignerons . Plus exactement un champagne rosé 1er cru Jean Marniquet . C'est un champagne 100% pinot noir de la vallée de la Marne.Il accompagne bien les desserts...
 


 
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Un petit dessert tout rose presque rouge pour la Saint Valentin accompagné d'un . Plus exactement un champagne rosé 1er cru . C'est un champagne 100% pinot noir de la vallée de la Marne.Il accompagne bien les desserts au chocolat à condition qu'ils soient très peu sucrés . C'est pour cela que je n'ai pas mis de sucre , le chocolat de dessert est généralement déjà sucré .Il faut vraiment attendre que la brioche soit froide sinon la mousse fond ,ce qu c'est
 


 

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