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COUSCOUS DE PATATES DOUCES A L'ORANGE ET AUX NOIX DE PECAN

Un véritable coup de coeur pour ce couscous végétarien, trouvé chez Teafolie. Riche en saveurs, très goûteux, on a vraiment apprécié! Pour 4 personnes 2 patates douces de taille moyenne (environ 800g) 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de...
 


 
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COUSCOUS DE PATATES DOUCES A L'ORANGE ET AUX NOIX DE PECAN

Un véritable coup de coeur pour ce couscous végétarien,. Riche en saveurs, très goûteux, on a vraiment apprécié!Pour 4 personnes2 patates douces de taille moyenne (environ 800g)2 cuil. à soupe d'huile d'olive1 cuil. à café de cumin moulu1/2 cuil. à café de muscade en poudre100g de graine de couscous (j'ai remplacé par des graines de blé tendre perles de Tipiak)125ml d'eau1 filet d'huile d'argan (que j'ai remplacé par de l'huile d'olive)1 orange1 pamplemousse60g de cranberries40g
 


 

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