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Poulet pané coco-sésame et sa MayoMangueMiel

20 mars 2015 ! une date dont on se souviendra : l'euphorie d'une éclipse le jour du printemps ! Je l'ai fêté avec du soleil plein mon assiette, la mangue ne s'étant pas éclipsée, elle, mais peut-être tout de même un peu trop rapidement à mon goût au fur...
 


 
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20 mars 2015 ! une date dont on se souviendra : l'euphorie d'une éclipse le jour du printemps !Je l'ai fêté avec du soleil plein mon assiette, la mangue ne s'étant pas éclipsée, elle, mais peut-être tout de même un peu trop rapidement à mon goût au fur et à mesure de la dégustation !Je vous conseille vivement de réaliser cette association pour les beaux jours qui arrivent ! Du poulet pané, certes rien d'extraordinaire, mais uniquement avec de la noix de coco râpée et des
 


 

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L'idée surprenante de paner le poulet avec de la noix de coco m'a tout de suite tentée. Ravie du résultat, ce plat a beaucoup plu! Vous pouvez servir ce poulet façon asiatique avec du riz vinaigré, des légumes, de la sauce soja, ... ou plus
 


 

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Brochettes de poulet pané à la noix de coco (Finger Food ) INGREDIENS: (pour 2 personnes) 1 blanc de poulet 1 tasse de noix de coco rapé 1 tasse de farine 1 oeuf huile de pepins de rasin Sel, poivre, curry en poudre Couper le blanc de poulet en