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Recettes de cuisine: Rechercher

Blanquette de Porc à la Moutarde

Un petit plat mijoté pour un dejeuner en famille ... rien de plus simple!!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 800g d'échine d ePorc 6 carottes 1 poireau 1oignon 2 gousses d'ail 500ml de bouillon de volaille 40g de farine 15cl de vin blanc 2 jaunes d'oeuf...
 


 
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Un petit plat mijoté pour un dejeuner en famille ... rien de plus simple!!!!Ingrédients ( pour 4 personnes )800g d'échine d ePorc6 carottes1 poireau1oignon2 gousses d'ail500ml de bouillon de volaille40g de farine15cl de vin blanc2 jaunes d'oeuf2càs de moutarde à l'ancienne2càs de crème épaisse2càs d'huile d'olive2 feuilles de Laurier1 branche de thymsel, poivrePréparation :Découper la viande en gros cubes.Eplucher et émincer l'oignon.Nettoyer et émincer
 


 

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pour 4 ou 5 : 800 g d’échine de Porc 6 carottes 1 poireau 1 oignon 500 ml de bouillon de volaille 40 g de farine 15 cl de vin blanc 2 jaunes d’œuf 2 càs de moutarde à l’ancienne 2 càs de crème épaisse huile d’olive 2 feuilles de Laurier du thym sel
 


 

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