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Recettes de cuisine: Rechercher

Ecrasé de patate douce aux noisettes

Cuire la patate douce selon la méthode de son choix : vapeur, dans de l'eau bouillante ou au four sans peler.L'écraser grossièrement à la fourchette. Rajouter l'huile d'olive et mélanger. Assaisonner à son goût.Parsemer de poudre de noisettes. Enfourner à 180°C le temps que les noisettes dorent.-, /,,,,,,,
 


 
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Patate douce |

Patate douce farcie au chaource Salade de patate douce, tomates et graines de
 


 

Muffins à la patate douce

Ingrédients200 g de farine100 g de sucre de canne blond 11 g de levure chimique250 g de patate douce cuite (à l'eau en morceaux)100 g de yaourt 80 g de sirop d'érable 45 g d'huile neutreRecettePréchauffez votre four à 200 °C.Mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez la patate douce préalablement écrasée au presse purée ou à la fourchette, le yaourt, l'huile, le sirop d'érable, mélangez. Laissez au four pendant 20 minutes, puis sortez les muffins et laissez-les refroidir