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Recettes de cuisine: Rechercher

Saumon au crumble de roquefort et carottes glacées à l'orange

Le petit crumble de roquefort se marie à merveille avec le saumon. Il apporte une note croustillante et légèrement relevée. Vous pouvez laisser légèrement les carottes caraméliser en fin de cuisson en laissant s'évaporer tout le liquide. Niveau: facile...
 


 
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Le petit crumble de roquefort se marie à merveille avec le saumon. Il apporte une note croustillante et légèrement relevée.Vous pouvez laisser légèrement les carottes caraméliser en fin de cuisson en laissant s'évaporer tout le liquide.Niveau: facilePour 4 personnesIngrédients:4 pavés de saumon frais (ou surgelés)80g de roquefort40g de beurre froid pour le crumble20gde beurre froid pour les carottes160g de farine500g de carottes (idéalement fanes)20cl de jus d'orange2
 


 

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