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Recettes de cuisine: Rechercher

Poulet frit au yaourt

Une recette de poulet, ou il restera bien tendre grâce à la marinade au yaourtCoût :€€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de marinade : 1 heureTemps de cuisson :25 minutesIngrédients :4 pilons de poulet1 yaourt2 cuillères à soupe de paprikaail, oignon en poudre1 pointe de cuminsel, poivrefarinePréparation :Une heure avant, faire mariné le poulet dans le yaourt, couvrir de film alimentaire, et réserver au réfrigérateurPendant ce temps, mélanger la farine (doser à l'oeil) le paprika, le cumin, l'ail l'oignon, le sel et le poivreSortir le poulet, et tremper chaque morceau bien couvert de yaourt dans la préparation de farineDans une poêle, verser de l'huile suffisamment pour former un bain de fritureFaire cuire le poulet sur toutes ses faces, pendant 25 minutes en tout en faisant attention de pas faire cuire trop fort !Bon appétit !!! 
 


 
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