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Recettes de cuisine: Rechercher

Rôti de porc au four

Zut à court de papillote Maggi, voici une recette simple de rôti de porc au four, résultat garanti !!Coût : €€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 90 minutes (pour un rôti de 800 grammes)Ingrédients :1 rôti de porc de 800 grammes1 gousse d'ail1 oignon200 grammes de lardons20 cl de bouillon de boeuf20 grammes de beurrePréparation :Préchauffer le four à 210°CMettre le rôti dans un plat allant au fourPiquer la viande avec l'ail épluché et coupé en 4 et dégerméAjouter dans le plat, autour du rôti, l'oignon émincé finement en lamellesAjouter les lardons sur les lamelles d'oignonVerser le bouillon de boeuf (1 cube +20 cl)Mettre quelques noisettes de beurre sur le rôtiEnfourner à 210°C pendant 45 minutes, puis baisser à 180°C pendant les dernières 45 minutesBon appétit !!
 


 
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