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Tournedos de dinde aux pommes et échalotes

Un bon plat de rôti comme je les aime. Les tournedos sont cuits comme un rôti de porc, dans un plat, en les mouillant régulièrement avec leur propre jus. J'ai ajouté des pommes en tranches, des cranberries et des échalotes entières. La viande a été préalablement...
 


 
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Tournedos de dinde aux pommes et échalotes

Un bon plat de rôti comme je les aime. Les tournedos sont cuits comme un rôti de porc, dans un plat, en les mouillant régulièrement avec leur propre jus.J'ai ajouté des pommes en tranches, des cranberries et des échalotes entières. La viande a été préalablement badigeonnée de miel.Un pur délice à la première bouchée. La viande est extrêmement tendre et a une saveur incomparable sucrée-salée sans être écoeurante.Pour deux personnes_ Deux tournedos de dinde_ 4 échalotes_
 


 

Tournedos de dinde aux pommes et échalotes

Un bon plat de rôti comme je les aime. Les tournedos sont cuits comme un rôti de porc, dans un plat, en les mouillant régulièrement avec leur propre jus. J'ai ajouté des pommes en tranches, des cranberries et des échalotes entières. La viande a été
 


 
 

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