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Recettes de cuisine: Rechercher

Croquettes de pomme de terre farcies

Je ne sais pas trop quel nom donner à ce plat, j'ai choisi de parler de "croquettes" mais ce sont en fait de grosses croquettes, une par personne suffira amplement pour faire un repas.Pour 4-5 personnes : 500 g de pommes de terre cuites 2 oeufs 120 g...
 


 
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Croquettes de pomme de terre farcies

Je ne sais pas trop quel nom donner à ce plat, j'ai choisi de parler de "croquettes" mais ce sont en fait de grosses croquettes, une par personne suffira amplement pour faire un repas.Pour 4-5 personnes :500 g de pommes de terre cuites 2 oeufs 120 g de viande hachée 1 blanc de poireau cuit 1 petite carotte crue 1 petit oignon 25 g de fromage râpé ciboulette sel, poivre 1 cuillère à soupe de farineSi vos pommes de terre ne sont pas cuites, les cuire puis les éplucher et les réduire
 


 

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