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Recettes de cuisine: Rechercher

Boeuf Carottes

En hiver, j'aime beaucoup préparer des mijotés... Je prépare d'ailleurs régulièrement mon Boeuf Bourguignon... ou mon Poulet à la moutarde et aux légumes d'hiver... ce week-end, j'ai eu envie de tester un boeuf carottes... (depuis le temps que je voulais...
 


 
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Joue de boeuf aux carottes - 1 - Recettes de Joue de boeuf aux carottes.

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Boeuf aux carottes.

Un petit plat mijoté, comme on aime, quand il fait froid.Boeuf aux carottes.1kg de paleron - 6 carottes - 2 oignons - 25cl de vin rouge - 130g de concentré de tomates - 1 branche de romarin - 2 branches de thym - sel - poivre - huile.Mettre à chauffer une cocotte avec un peu d'huile.Faire dorer la viande sur toutes les faces.Retirer la viande de la cocotte et y mettre à suer les oignons.Lorsque les oignons sont translucides, remettre la viande dans la cocotte.Ajouter les carottes
 


 

BOEUF CAROTTES

 Ingrédients :1 kg de paleron de boeuf en cubes,1 kg de carottes  en rondelles, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail écrasée, 20 cl de bouillon, 10 cl de vin blanc, 2 clous de girofle, 1 baie de genièvre, 1 branche de céleri en morceaux, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 1 c à s d'huile, beurre, sel, poivre, 1 c à s de Sauceline.         Dans une cocotte, faire revenir dans le beurre et l'huile les morceaux de viande,
 


 

boeuf carottes -

la saison des plat mijoter comment à arriver sur nos tables. voici un plat qui change du bourguignon ou de la daube. ma famille a beaucoup aimer!! aujourd'hui, je ne passerai pas sur vos blog, j'ai la visite de ma nièce du puy en velay pour le
 


 

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Boeuf carottes

Vous vous régalerez avec cette recette classique et délicieuse de boeuf aux carottes. Un petit plat mijoté réconfortant comme on les
 


 

Boeuf Carottes

En hiver, j'aime beaucoup préparer des mijotés... Je prépare d'ailleurs régulièrement mon... ou mon... ce week-end, j'ai eu envie de tester un boeuf carottes... (depuis le temps que je voulais en préparer un..)accompagné de quelques... miammmmm un vrai régal !C'est parti pour la recette...Ingrédients :1 kg de bœuf à braiser (Gïte, paleron, bourguignon, collier)1 kg de carottes3 oignonshuile d'olive20 cl de vin blancthymlauriersel / poivrePréparation
 


 

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Boeuf carottes - L's Kitchen

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