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Omnivore 2015

Le mois dernier s'est tenu à la maison de la Mutualité à Paris le 10 ème world Omnivore tour, le festival 100% jeune cuisine. Cette année j'ai de nouveau eu la chance de pouvoir m'y rendre. L'année dernière aussi (voir ici) mais ce 10 ème anniversaire...
 


 
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Le mois dernier s'est tenu à la maison de la Mutualité à Paris le 10ème world Omnivore tour, le festival 100% jeune cuisine. Cette année j'ai de nouveau eu la chance de pouvoir m'y rendre. L'année dernière aussi (voir) mais ce 10ème anniversaire me tenait à coeur car je souhaitais plus que tout assister au Panadero day, comprenez le passage de Thierry Delabre (the panadero clandestino) sur la scène artisan. Thierry, ce passionné, cet amoureux du pain, qui n'est au départ pas
 


 

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