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Recettes de cuisine: Rechercher

Gratin d'endive au lait de coco, curry rouge et combava

Crue ou cuite, j'aime l'endive et sa petite amertume. L'endive, voilà un légume qui fait rarement l'unanimité. Mon chéri a un faible pour les endives au jambon à la béchamel et gratinée, ma fille aînée et moi plutôt pour les grandes salades avec des noix...
 


 
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Crue ou cuite, j’aime l’endive et sa petite amertume.L’endive, voilà un légume qui fait rarement l’unanimité. Mon chéri a un faible pour les endives au jambon à la béchamel et gratinée, ma fille aînée et moi plutôt pour les grandes salades avec des noix et du roquefort. Avec mes autres enfants j’ai beaucoup plus de mal à leur faire apprécier le chicon, autre petit nom de cette demoiselle blanche, mais je persiste à en faire de temps de temps et je crois avoir trouvé le
 


 

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