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Recettes de cuisine: Rechercher

Noix de ginkgo, cueillette citadine

Dans le paysage français, on voit de plus en plus souvent ces arbres à la silhouette pointue et aux jolies feuilles triangulaires. A l’automne, les feuilles devient d’or, et les branches de certains spécimens se chargent de petits fruits orangés qui ramollissent puis tombent. Ceux qui en ont déjà ramassés, savent combien l’expérience peut-être désagréable : car ils dégagent une odeur nauséabonde, à mi-chemin entre le vomi et la crotte de chien. C’est dire. Mais ne te laisse pas intimider par ce fumet peu ragoûtant. Car sous la chair, se cache de …
 


 
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Cueillette en Isère

Quand une invitée tout en lisant le menu de cette soirée-là se met à rire pour m'annoncer que son mari est allergique aux fraises (et une autre invitée aussi) je suis dépitée, légèrement catastrophée. Les personnes me rassurent et la conversation dévie sur Où trouver une cueillette ? Bingo l'invitée en connaît une à Saint-Etienne de Crossey. Je suis ravie. Quatre jours plus tard nous nous y rendons et là mauvaise surprise c'est fermé (le responsable ne nous
 


 

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A la cueillette des champignons !

Retour aux sources dans le sud de la France ... ils ont eu du mauvais temps, de la pluie, du vent avant que je n'arrive et maintenant que je suis là, le soleil pointe le bout de son nez et les champignons avec !!Une session cueillette des
 


 

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Aujourd'hui nous avons profité de ce bel après-midi de printemps pour faire notre première promenade en forêt de l'année. Nous en avons profité (grâce à Michel qui nous a indiqué THE spot , merci à toi !!! ) pour cueillir de l'ail des ours. Pour les
 


 

Cueillette du jour ... - Isa and Co...

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