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Recettes de cuisine: Rechercher

cheesecake aux pommes a la cassonade, sauce caramel et croquant aux noix

bonjour !! voici le gateau que j'ai préparé la semaine dernière, c'était mon anniversaire, ma fille me réclamait un cheesecake depuis quelque temps et une amie venait nous rendre visite le weekend de pâques (j'ai su après qu'elle n'était pas très gâteaux,...
 


 
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Voilà une recette de dessert qui j'ai beaucoup aimé. Subtile mélange entre croustillant et fondant, chaud et froid, il doit être encore meilleur avec une boule de glace vanille (mais je n'en avais plus!).Ingrédients (pour 2 personnes):1 feuille de pâte filo25 g + 2 c à s de sucre en poudre20 g de noix + 2 cerneaux pour la décoration5 g + 20 g de beurre3 petites pommes40 ml de crème liquide20 g de beurre demi-selPréparer la sauce au caramel: faire un caramel blond à sec en faisant