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Mousse de gaspacho, coulis de piquillos et crevettes

Pour réaliser cette recette, il faut des empreintes "savarin" : qu'elles soient rectangulaires comme ici (lingots savarins Demarle), carrées ou rondes, ce qu'il faut c'est qu'il y ait un creux : j'aime bien quand il y a des creux, j'ai toujours plein...
 


 
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Pour réaliser cette recette, il faut des empreintes "savarin" : qu'elles soient rectangulaires comme ici (lingots savarins Demarle), carrées ou rondes, ce qu'il faut c'est qu'il y ait un creux : j'aime bien quand il y a des creux, j'ai toujours
 


 

Mousse de gaspacho coulis de piquillos et crevettes

Pas de pays basque cette été alors je teste les recettes où je  retrouve les ingrédients typique du sud ouest.... entre autres...les poivrons marinés et le gaspacho. Pinterest a été une fois de plus mon complice pour dénicher cette recette. Je me
 


 

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LEGUMES GRILLES EN MILLEFEUILLE DE BROUSSE coulis de piquillos - Les Carnets Gourmands d'Isa

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BROCHETTES DE VOLAILLE, CEREALES & COURGETTES & COULIS DE PIQUILLOS - Mon grain de sel... breton

Bonjour à tous, Voilà une petite improvisation totale réalisée avec quelques restes (de bons restes certes, hihi), mais qu'est-ce que l'on s'est régalé !!! Les épices sont bien sûr de la partie pour une assiette plein de soleil ! Les ingrédients :
 


 

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Bouchée de greuil abricotée, coulis d'Espelette abricot/piquillos - SAVEUR PASSION

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Adresse e-mail Cuisine Le soleil qui pointe son nez me donne envie de faire des plats d’été,
 


 

LAPIN A LA SAUGE ET SA MOUSSE DE PIQUILLOS - Les Carnets Gourmands d'Isa

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