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Recettes de cuisine: Rechercher

Tourte d'agneau à la marocaine

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets ma recette de tourte dont la garniture est inspirée des saveurs de tajine marocain "Agneau aux pruneaux"...* Ingrédients: La pâte brisée: - 250g de farine - 125g de beurre - 1 jaune d'oeuf - Sel - 5 cl d'eau...
 


 
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Tourte d'agneau à la marocaine

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,Je vous mets ma recette de tourte dont la garniture est inspirée des saveurs de tajine marocain "Agneau aux pruneaux"...* Ingrédients:La pâte brisée:- 250g de farine- 125g de beurre- 1 jaune d'œuf- Sel- 5 cl d'eau- 2 pincées de cannelleLa garniture:- 400g de sauté de gigot d'agneau- 1 oignon haché- 1/4 càc de cannelle- 1/2 càc de gingembre- 1/4 càc de rass el hanout- 6 pistils de safran- 1/4 càc de curcum- 2 pincées de muscade
 


 

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