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Recettes de cuisine: Rechercher

La tropézienne aux agrumes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: La brioche aux agrumes: - 300 g de farine - 150g de beurre - 20g de levure boulangère fraîche - 25g de sucre semoule - 2 oeufs - 7 g de sel - Le zeste d'un citron - Le zeste d'un orange - 6 cl de jus d'orange...
 


 
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La tropézienne aux agrumes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients:La brioche aux agrumes:- 300 g de farine- 150g de beurre- 20g de levure boulangère fraîche- 25g de sucre semoule- 2 œufs- 7 g de sel- Le zeste d'un citron- Le zeste d'un orange- 6 cl de jus d'orangeLe sirop d'orange:- 15 cl de jus d'orange- 15 g de sucreLa crème:- 250 g de lemon curd- 250g de mascarponeLa dorure- 1 œufDécoration:- Suprêmes d'orange sanguine- Suprêmes de citron- Amandes concassée- Sucre glace*
 


 
 

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TROPEZIENNE

La Tarte Tropézienne Ingrédient pour la pâte: 1 oeuf, 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger + un peu de lait = 270 ml de liquide, 350 g de farine T45, 15 g de levure fraiche ou 2c à café de levure séche déshydratée, 40 g de sucre, 80 g de beurre en
 


 

la tropézienne

Bonjour, Je prends le temps de poster cette recette de tropézienne qui a eu un grand succès lorsque j'ai publié la photo sur les réseaux sociaux. J'ai reçu beaucoup de messages me demandant la recette, donc je ne vous fais pas patienter plus